Nová studie z University of South Australia zjistila, že konzumace mandlí při dietě s omezenou energií je také spojena s dobrým kardiometabolickým zdravím.
Pravidelnou konzumací kalifornských mandlí v rámci nízkoenergetické diety se očekává, že lidé zhubnou kolem sedmi kilogramů.
Téměř dvě miliardy lidí na celém světě trpí nadváhou, zatímco 650 milionů žije s obezitou.
Vedoucí autorka doktorka Sharayah Carter řekla: „Studie ukazuje, jak mohou ořechy podporovat zdravou stravu pro regulaci hmotnosti a kardiometabolické zdraví.
„Ořechy, stejně jako mandle, jsou skvělá svačina. Mají vysoký obsah bílkovin, vlákniny a jsou plné vitamínů a minerálů, ale mají také vysoký obsah tuku, který si lidé mohou spojovat se zvýšenou tělesnou hmotností.“
Dodala: „Ořechy obsahují nenasycené tuky – neboli zdravé tuky – které mohou zlepšit hladinu cholesterolu v krvi, zmírnit záněty a přispět ke zdravému srdci.“
„V této studii jsme zkoumali účinky diety doplněné mandlemi s dietou bez ořechů, abychom identifikovali jakékoli vlivy na váhu a kardiometabolické výsledky.“
Dospěla k závěru: „Jak dieta bez ořechů, tak dieta bez ořechů vedla během studie ke snížení tělesné hmotnosti přibližně o 9,3 %.
„Přesto diety doplněné mandlemi také prokázaly statisticky významné změny v některých vysoce aterogenních lipoproteinových subfrakcích, které mohou v dlouhodobém horizontu vést ke zlepšení kardiometabolického zdraví.“ Navíc mají ořechy tu výhodu, že se cítíte déle sytí, což je vždy profík, když se snažíte řídit svou váhu.“
Studie se zúčastnilo celkem 106 lidí absolvováním stravovacího programu po dobu devíti měsíců.
Výsledky ukazují, že 15 % energetického příjmu účastníků tvořily nesolené celé mandle se slupkou.
Zdroj: diabetes.co.uk
