Podle recenze, která se zabývala 17 samostatnými studiemi, které zahrnovaly více než 19 500 lidí s rakovinou, má houba mocné preventivní schopnosti.
Jsou to druhy hub, které jsou plné vitamínů, živin a antioxidantů. Tým z Penn State College of Medicine rozhodl o této položce jako o super potravině, protože našel důkazy o tom, že může pomoci předcházet rakovině.
Existuje mnoho různých druhů hub, které pomáhají, například Houževnatec jedlý, Trsnatec lupenitý, Ústřice královská nebo Pečárka dvouvýtrusá.
Jejich nálezy naznačují, že každý, kdo si dopřál 18 gramů hub denně, měl o 45 procent nižší riziko rakoviny ve srovnání s těmi, kteří houby nejedli vůbec.
Na Penn State College of Medicine uvedli: „Houby jsou nejvyšším zdrojem ergothioneinu, který je jedinečným a silným antioxidantem a buněčným ochráncem. Doplnění antioxidantů v těle může pomoci chránit před oxidačním stresem a snížit riziko rakoviny.“
Další analýza u konkrétních druhů rakoviny naznačuje, že houby měly největší vliv na snížení rakoviny prsu.
Spoluautor studie profesor John Richie, profesor věd o veřejném zdraví a farmakologie, uvedl: „Celkově tato zjištění poskytují důležité důkazy o ochranných účincích hub proti rakovině. Budoucí studie jsou zapotřebí, aby bylo možné lépe určit příslušné mechanismy a konkrétní druhy rakoviny, které mohou být ovlivněny.“
Zdroj: diabetes.co.uk
