Během studie tým vědců zkoumal výběr potravin 60 rodičů, z nichž všichni žili ve znevýhodněných oblastech Anglie.
Většina účastníků sdílela snímky s výzkumníky, aby ukázali, co jim brání ve výběru zdravých potravin.
Zjištění ukazují, že rodiče s nízkými příjmy musí vzít v úvahu mnoho různých věcí, pokud jde o výběr potravin a schopnost nakrmit své děti v rámci svého rozpočtu.
Podle vědců lze výběr nezdravých potravin omezit, pokud by byly aktivity přátelské k dětem ve znevýhodněných čtvrtích dostupnější.
Kromě toho se vědci domnívají, že zákaz reklamy na nezdravé jídlo pomůže rodičům přijmout zdravější výběr potravin.
První autorka profesorka Corinna Hawkesová řekla: „Vzhledem k tomu, jak úžasné jídlo je v této zemi k dispozici, je zarážející, kolik lidí poškozuje zdraví nekvalitní stravou.“
„Tato studie ukazuje, že cesta vpřed zahrnuje pochopení toho, jak lidé prožívají jídlo v jejich každodenní realitě.“
Dodala: „Politika pro řešení nerovností bude fungovat pouze tehdy, pokud uzná, že jídlo je víc než jen výživa a musí splňovat širší škálu potřeb lidí, jako je sociální a ekonomický blahobyt.“
Zdroj: diabetes.co.uk
