Nová studie z University of Groningen a University Medical Center Groningen v Nizozemsku zjistila, že zdroj cukru, který dítě konzumuje, může ovlivnit jeho váhu více než jeho množství.
Během vyšetřování tým výzkumníků zkoumal data z GEKCO Drenthe – kontinuální studie sledující děti, které se narodily v Drenthe v letech 2006 až 2007.
Do studie bylo zapojeno téměř 900 dětí a jejich rodiče a pečovatelé byli povinni vyplnit průzkumy, aby nastínili příjem potravy jejich dětí, když jim byly tři roky.
Podle zjištění výzkumu většina dětí ve studii zkonzumovala 112 g cukru každý den.
Více než 100 dětí bylo klasifikováno jako s nadváhou nebo obezitou ve věku 10 a 11 let, přestože měly normální váhu ve věku tří let.
Vědci odhalili, že celkový příjem cukru u dětí ve věku tří let neměl vliv na to, zda budou mít nadváhu nebo obezitu.
Místo toho zjistili, že pokud měly děti vyšší příjem cukru ze svačin, jako jsou koláče nebo sladkosti, byly ve vyšším věku více ohroženy nadváhou nebo obezitou.
Mezitím ti, kteří přijímali většinu cukru z ovoce nebo neslazených mléčných výrobků, jako je mléko, byli o 67 % méně ohroženi nadváhou nebo obezitou ve věku 10 nebo 11 let.
Vedoucí autor Junyang Zou řekl: „Vysoká konzumace sladkých potravin je považována za rizikový faktor dětské nadváhy a obezity, a proto se dětem doporučuje konzumovat méně potravin s vysokým obsahem cukru, jako jsou cukrovinky, koláče a slazené nápoje, a jíst více ovoce a neslazených mléčných výrobků, jako je mléko a jogurt.“
„Ale zatímco ovoce a neslazené mléčné výrobky jsou považovány za zdravé, obsahují velké množství vnitřních cukrů – cukru, který se přirozeně vyskytuje v potravinách, spíše než by se přidával.“
Junyang Zou pokračoval: „Chtěli jsme vědět, zda zdroj cukru, přidaný versus vlastní, stejně jako jeho množství, ovlivňuje pravděpodobnost vzniku nadváhy nebo obezity.“
„Ačkoli to bylo již dříve zkoumáno, výsledky jsou nekonzistentní a na toto téma chybí vysoce kvalitní výzkum.“
„Děti by měly být podporovány v tom, aby místo slazeného mléka a jogurtových nápojů, sladkostí, koláčů a dalších potravin bohatých na přidaný cukr měly ovoce a mléko.“
Zdroj: diabetes.co.uk
