Zjištění, která přezkoumávaly rovnici energetické rovnováhy, mají důsledky pro předpovědi výsledku různých intervencí při ztrátě hmotnosti u obezity a cukrovky 2. typu.
Vědci věděli, že když jíme méně, tělo má tendenci kompenzovat a spalovat méně kalorií. Ovšem, jak je výdaj energie (kalorií ven) upraven, když jsou kalorie omezené, zůstávají nejasné.
Tato nová zjištění naznačují, že mozek reguluje kalorický termostat. V časopise eLife výzkumníci vysvětlují, že u myší reaguje mozek na nedostatek kalorií tím, že zvyšuje pocit hladu a snižuje počet spálených kalorií.
Jinými slovy transformuje tělo na úsporný režim, což vede ke sotva měřitelnému nárůstu výdajů na energii a nezvyšuje ztrátu tělesného tuku v průběhu času.
Skupina neuronů zodpovědných za tento jev je známá jako neuronové neuropeptidy (AGRP). Ty jsou umístěny v hypotalamu a představují asi 10 000 neuronových buněk, které jsou aktivovány nalačno a opakovaně.
Po aktivaci se neurony AGRP chovají směrem k úspoře energie, což omezuje počet spálených kalorií a tím i ztrátu hmotnosti. Dělají to snížením termogeneze (spalování tuků) v hnědé tukové tkáni.
V experimentu studie zkoumala myši, které byly omezeny na geneticky modifikované potraviny, aby změnily funkci těchto neuronů a spálily méně kalorií.
Dalším zajímavým zjištěním je, že neurony AGRP dokáží zjistit, kolik energie je k dispozici prostřednictvím drah detekujících živiny, jako je mTORC1, a pak řídit, kolik kalorií je spáleno odpovídajícím způsobem.
Počet spotřebovaných kalorií je důležitý, ale odpovídá druhu stravy, jak zjistili vědci, že vystavení myší stravě s vysokým obsahem tuků po několik dní zabraňuje jejich neuronům AGRP, což způsobuje, že spálí kalorie rychleji.
To je v souladu s metabolickou výhodou údajně spojenou s nízkým obsahem karbohydrátů, s vysokým obsahem tuku, což umožňuje, že umožňuje spalování tuků, což vede ke ztrátě hmotnosti.
Celkově zjištění naznačují, že při kalorickém omezení mohou kalorie zpočátku růst, ale nakonec klesnou kvůli působení neuronů AGRP, které omezují rychlost ztráty tukové zásoby.
Zdroj: diabetes.co.uk
