Trend fastfoodů přikrmuje krizi obezity, varují odborníci

Nové údaje publikované Centrem výzkumu výživy a aktivit Cambridge University ukázaly, že je v Anglii nyní 56 638 rychlých občerstvení – což představuje nárůst o osm procent za tři roky.

Některé z největších koncentrací prodejen rychlého občerstvení se nacházejí v nejchudších čtvrtích země. Dvacet pět z 30 oblastí, se nacházejí na severu země.

Profesor Simon Capewell, místopředseda pro politiku na UK fakultě veřejného zdraví, řekl: „Nezdravé potraviny a sladké nápoje prodávané těmito prodejnami významně přispívají k epidemii obezity a cukrovky Velké Británii, což je velmi znepokojující.“

Šokující nové údaje vyvolaly další obavy z rostoucí úrovně obezity a příbuzných onemocnění, jako je cukrovky 2. typu. Vědci prokázali vazbu mezi zvýšenou expozicí prodejen rychlého občerstvení a vyšším rizikem obezity.

Caroline Cerny z Health Alliance pro obezitu uvedla: „Ať už jde o marketing nezdravých potravin na billboardech a televizi, nebo blízkost prodejen nevyžádaných potravin do škol, víme, že naše životní prostředí má obrovský dopad na úroveň nadváhy a obezity.“

Léčba obezity stojí jen v Británii 6 miliard liber ročně. Navíc by objem těchto peněz měl do roku 2050 vzrůst o 10 miliard liber.

Hlavní výživový specialista Veřejného zdraví Anglie Dr. Alison Tedstone řekl: „Naše ulice jsou stále více nasycené rychlím občerstvením a jídlem na cestu, což způsobuje nadměrnou spotřebu levných, nezdravých potravin a nápojů.

„Místní úřady a potravinářský a nápojový průmysl hrají roli při vytváření prostředí, které podporuje zdravější možnosti – včetně řešení počtu jídel a kvality jídla, které prodávají, zejména mezi našimi nejvíce znevýhodněnými komunitami.“

Typické potraviny pro rychlé občerstvení mají vysoký podíl sacharidů i kalorií. Pizza nebo smažené kuře a hranolky mohou obsahovat až 1 200 kalorií – přibližně polovinu doporučeného denního příjmu dospělého. Mohou také obsahovat až 100 g sacharidů i bez zahrnutí sladkých nápojů.

 

Zdroj: diabetes.co.uk

Sdílet:

Také by se vám mohlo líbit

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

My Agile Privacy
This website uses technical and profiling cookies. Clicking on "Accept" authorizes all profiling cookies. Clicking on "Refuse" or the "X" will refuse all profiling cookies. By clicking on "Customize" you can select which profiling cookies to activate.