Zvýšené riziko vzniku cukrovky se vyskytuje nejen u slazených nápojů, ale i uměle slazené šumivých nápojů.
Autoři nové studie požádali 2 800 dospělých, aby je seznámili s jejich stravovacími návyky jako součást studie Karolinska Institute ve Švédsku.
Výsledek ukázal, že ti, kteří pili každý den nejméně dvě 200 ml porce nealkoholických nápojů měli 2,4 krát vyšší pravděpodobnost, že trpí diabetem 2. typu a dvakrát větší riziko výskytu latentního autoimunitního diabetes dospělosti (LADA), což je forma diabetes mellitus 1. typu u dospělých.
Lidé, kteří pili litr perlivého nápoje každý den zvýšili své šance na vznik diabetu 10 krát.
Jedním z důvodů je to, že sladké nápoje mohou přemoci funkci jater a slinivky břišní a způsobit inzulinovou rezistenci, což vede ke vzniku diabetes mellitus 2. typu. Předpokládá se také, že umělá sladidla mohou mít vliv na hladiny inzulínu v těle, kromě jiných účinků na metabolismus.
Josefin Edwall Löfvenborg, vedoucí autor studie, uvedl: „V této studii jsme byli překvapeni zvýšeným rizikem rozvoje autoimunitního diabetes tím, že budete pít nealkoholické nápoje.“
Zvýšené riziko zůstává podobné, ať byly nápoje sladké nebo dietní s umělými sladidly.
Výzkum ukázal, že umělá sladidla ve stravě by mohly stimulovat a narušit chuť k jídlu, a tím zvyšují příjem potravy a povzbuzují chuť na sladké. Sladidla mohou také ovlivnit mikroby ve střevě, což vede k intoleranci glukózy.
Prof. Christine Williams, profesorka lidské výživy na University of Reading řekla: „I když byly nálezy upraveny tak, aby byly vzaty v úvahu další faktory, které by mohly vysvětlit výsledky jako je větší příjem energie, vyšším BMI nebo špatná strava, rizika zůstala výrazně vyšší pro skupinu s vyšším příjmem šumivých nápojů.“
Nejzajímavější pak bylo zjištění, že vyšší riziko bylo stejné pro slazené i uměle slazené nápoje, což naznačuje, že vyšší riziko vzniku diabetu přímo nesouvisí s vyšším příjmem kalorií, nebo nežádoucími metabolickými účinky cukru (ve formě sacharózy) ze slazených nápojů.
Zdroj: diabetes.co.uk
