Vědci Spojeného království tvrdí, že zjištění poskytují větší pochopení toho, jak je strava spojena s náladou a blahobytem, což bylo dosud nejasné.
Analýza 11 studií zjistila, že rostlinná dieta snížila hladinu a hmotnost HbA1c a také zlepšila kvalitu života u účastníků.
Rostlinné diety byly již dříve zjištěny, že zvyšují citlivost inzulínu u obézních dospělých bez cukrovky a snižují kardiovaskulární rizika. Britští vědci stojící za studií se domnívají, že jejich přínos by mohl být rozšířen na pomoc při prevenci cukrovky 2. typu.
Rostlinná strava zahrnuje zeleninu, ořechy a semena. Jsou obecně považovány za zdravé, protože obsahují hodně vlákniny, vitamínů a antioxidantů.
Ve zkoumaných studiích byly rostlinné stravy v průměru porovnány s jinými dietami mezi 433 lidmi v polovině 50. let. Zkoušky trvaly v průměru 23 týdnů.
Emocionální a fyzické zlepšení kvality života bylo pozorováno pouze u těch na rostlinné/veganské stravě, zatímco depresivní symptomy se významně snížily.
Další pozorované přínosy zahrnovaly sníženou nervovou bolest (neuropatii), sníženou hladinu HbA1c a hladinu glukózy v krvi a zlepšení tělesné hmotnosti – 5,23 kg v průměru ve srovnání s 2,83 kg u těch, kteří jedli velmi málo živočišných produktů.
„Na základě důkazů výzkumné analýzy pomocí tohoto systematického přezkumu lze konstatovat, že rostlinná strava doprovázená vzdělávacími intervencemi může významně zlepšit psychologické zdraví, kvalitu života, hladiny a hmotnost HbA1c a tím i zvládání cukrovky, píší výzkumníci.
Zatímco rostlinná strava nadále vykazuje výhody, některé druhy ovoce, luštěnin a celých zrn, které mohou být konzumovány v těchto výživách, jsou často s vyšší hladinou sacharidů, což může negativně ovlivnit hladinu glukózy v krvi.
Jíst stravu s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem rostlinných složek je zvláště účinné při snižování cukrovky typu 2 a při léčbě cukrovky, protože udržuje správnou kontrolu hladiny glukózy v krvi.
Zdroj: diabetes.co.uk
