Vědci zjistili, že muži, kteří jedí vysoký příjem nezdravých rostlinných potravin, jako jsou pečené brambory, veganské dezerty a bílý chléb, jsou vystaveni riziku, že ve středním věku zkřehnou.
Mezitím muži, kteří jedli stravu s vysokým obsahem ovoce, zeleniny a nízkotučných alternativ, jako je tofu, ve středním věku neochabli, což znamená, že je méně pravděpodobné, že zažijí předčasnou smrt.
Křehkost definuje skupinu starších lidí, kteří jsou nejvíce ohroženi nepříznivými následky, jako jsou pády, invalidita, hospitalizace nebo potřeba dlouhodobé péče.
Jak se člověk stává křehčím, je o 80 % více ohrožený smrtí při přijetí do nemocnice, uvedl dřívější výzkum.
Zjištění z této studie odhalila, že muži z chudších čtvrtí, kteří dodržují nezdravou rostlinnou stravu, jsou o 18 % více ohroženi zeslabením ve srovnání s průměrným člověkem. Šumivé nápoje mohou také vyvolat rozvoj křehkosti, uvedli vědci.
V průběhu studie se vědci zabývali zdravotními údaji a dietami 73 000 lidí středního věku.
Účastníkům bylo přiděleno skóre za jejich nezdravý a zdravý příjem rostlinných potravin a také za živočišné produkty, které konzumují.
Ve studii byli účastníci definováni jako křehcí, pokud splnili alespoň tři z pěti následujících kritérií: pocit únavy nebo nedostatku energie po více než polovinu dní za posledních čtrnáct dní, žádné nebo málo cvičení za týden, pomalejší než obvyklé tempo chůze, úbytek hmotnosti během předchozího roku a nižší síla úchopu, než se očekávalo.
Autoři uvedli: „Pozoruhodným zjištěním bylo, že konzumace více nezdravých rostlinných potravin nezdá se, že by zvyšovalo riziko křehkosti mezi Brity s vyššími příjmy, kteří jsou definováni jako příjemci domácnosti přesahující 52 000 liber ročně.“
„Rozdíl v křehkosti mezi zdravou a nezdravou rostlinnou stravou může být způsoben rozdílnými hladinami živin v těchto potravinách.“
Dodali: „Strava plná čerstvého ovoce a zeleniny obsahuje více vitamínů a minerálů nezbytných pro zdravé fungování těla než strava plná rafinovaných obilovin, jako je bílý chléb a šumivé nápoje, přestože jsou obě vegetariánské.“
„Ženy ve studii v průměru konzumovaly více vápníku z mléčných výrobků než muži, a to by mohlo potenciálně pomoci odvrátit křehkost.“
Zdroj: diabetes.co.uk
