Výzkumníci z University College v Londýně a University of Leeds říkají, že pijáci čaje si stále užívali svého čaje bez cukru po studiu 64 mužů v průběhu jednoho měsíce, kteří obvykle pili čaj s cukrem.
Rostoucí základna důkazů ukazuje, jak je cukr spojen se zdravotními komplikacemi, včetně rakoviny a srdečních onemocnění, a je známo, že vysoká spotřeba cukru zvyšuje riziko obezity a cukrovky 2. typu.
Omezení cukru může být velmi přínosné, ale vědci, kteří se této studií zabývali předvídali, že účastníci, kteří si čaj sladí, se budou zdráhat přestat.
Účastníci byli rozděleni do tří skupin. Jedna skupina okamžitě přestala přidávat cukr do čaje, další postupně snižovala příděl cukru během čtyř týdnů a kontrolní skupina pokračovala v pití čaje s cukrem.
Obě strategie snižování objemu cukru se vyplatily. Po čtyřtýdenním období uvedlo 42% z těch, kteří neustále snižovali objem cukru v čaji, že už nepřidávají cukr do svého čaje, zatímco 36% skupiny, která přestala brát cukr ve svém čaji okamžitě, se cukru také vzdalo. Pouze 6% účastníků kontrolní skupiny přestalo pít slazený čaj.
Výzkumníci říkali, že podobný přístup by mohl být učiněn v tom, jak přimět lidi, aby snížili objem cukru v konzumovaných nápojích.
Došli k závěru, že „Nadměrný příjem cukru je problémem veřejného zdraví. Cukr v nápojích významně přispívá k celkovému příjmu cukru. Snížení příjmu cukru z nápojů proto může přispět ke snížení celkové spotřeby cukru.“
Výsledky výzkumu byly prezentovány delegátům Evropského kongresu o obezitě, který se koná v Glasgow. Výzkumníci říkají, že k potvrzení zjištění je nyní zapotřebí větší studie.
Zdroj: diabetes.co.uk
