Tým špičkových lékařů a výzkumníků v Americe vytvořil model pro simulaci dopadu navrhované politiky snižování cukru na zdraví, ekonomiku a nerovnosti v oblasti zdraví.
Zjistili, že navrhovaná opatření by mohla předcházet 2,48 milionu kardiovaskulárních chorob, 490 000 úmrtí na kardiovaskulární choroby a 750 000 případů cukrovky v Americe po celou dobu její dospělé populace.
V roce 2018 vytvořila národní iniciativa pro omezení soli a cukru (NSSRI) cíle pro snížení cukru v balených potravinách a nápojích v 15 kategoriích.
Hlavní autor nové studie, Dr. Siyi Shangguan, který je ošetřujícím lékařem ve všeobecné nemocnici v Massachusetts a instruktorem medicíny na Harvardské lékařské škole, řekl: „Doufáme, že tato studie pomůže posunout reformulační iniciativu vpřed v příštích několika letech.“
„Snížení obsahu cukru v komerčně připravovaných potravinách a nápojích bude mít na zdraví Američanů větší dopad než jiné iniciativy na omezení cukru, jako je zavedení daně z cukru, označování obsahu přidaného cukru nebo zákaz slazených nápojů ve školách.“
Sladká jídla a nápoje jsou spojeny s obezitou, cukrovkou 2. typu a kardiovaskulárními chorobami, což je hlavní příčina úmrtí v Americe. Více než dva z pěti dospělých jsou navíc klasifikováni jako obézní, každý druhý člověk má cukrovku nebo prediabetes a téměř polovina dospělé populace má kardiovaskulární onemocnění.
Politika navržená NSSRI by mohla snížit zdravotní rozdíly a zlepšit zdraví dospělých černošských a hispánských národů, stejně jako osob s nižšími příjmy a méně vzdělaných.
Kromě zdravotních přínosů studijní model předpovídal, že Amerika může ušetřit 4,28 miliardy dolarů na nákladech na zdravotní péči 10 let po implementaci politiky NSSRI. Zjistilo také, že současné dospělé populaci (ve věku 35 až 79 let) lze ušetřit 118,04 miliardy USD.
Vezmeme -li v úvahu náklady na ztrátu produktivity v důsledku nemocí spojených s příjmem cukru, předpovídá se, že politika NSSRI ušetří celkem 160,88 miliardy USD za celý život dospělé populace.
Zdroj: diabetes.co.uk
