Výzkumný tým z Monash University sledoval více než 39 000 účastníků z Melbourne Collaborative Cohort Study po dobu téměř 18 let.
Studie odhalila o 20 % vyšší riziko cukrovky 2. typu u těch, kteří konzumují méně sacharidů.
Co bylo považováno za nízkosacharidovou dietu?
V této studii byla nízkosacharidová dieta definována výpočtem podílu denního energetického příjmu ze sacharidů, tuků a bílkovin.
Účastníci s nejnižším příjmem sacharidů zkonzumovali méně než 38 % své denní energie ze sacharidů.
Naopak ti s nejvyšším příjmem sacharidů zkonzumovali kolem 55 %.
Čím nižší příjem sacharidů, tím vyšší podíl tuků a bílkovin v jejich stravě.
Nízkosacharidové diety jsou definovány jako konzumace méně než 130 gramů sacharidů denně, což představuje zhruba 26 % denního energetického příjmu při typické dietě s 2000 kaloriemi.
Definice studie s nízkým obsahem sacharidů, což bylo méně než 38 % energie ze sacharidů, což je o něco více, než co se obvykle považuje za nízkosacharidovou dietu, což naznačuje, že účastníci studie nedodržovali tradiční nízkosacharidové nebo ketogenní dietní režimy.
Role obezity v riziku diabetu 2 typuVýzkumný tým z Monash University sledoval více než 39 000 účastníků z Melbourne Collaborative Cohort Study po dobu téměř 18 let.
Studie odhalila o 20 % vyšší riziko cukrovky 2. typu u těch, kteří konzumují méně sacharidů.
Co bylo považováno za nízkosacharidovou dietu?
V této studii byla nízkosacharidová dieta definována výpočtem podílu denního energetického příjmu ze sacharidů, tuků a bílkovin.
Účastníci s nejnižším příjmem sacharidů zkonzumovali méně než 38 % své denní energie ze sacharidů.
Naopak ti s nejvyšším příjmem sacharidů zkonzumovali kolem 55 %.
Čím nižší příjem sacharidů, tím vyšší podíl tuků a bílkovin v jejich stravě.
Nízkosacharidové diety jsou definovány jako konzumace méně než 130 gramů sacharidů denně, což představuje zhruba 26 % denního energetického příjmu při typické dietě s 2000 kaloriemi.
Definice studie s nízkým obsahem sacharidů, což bylo méně než 38 % energie ze sacharidů, což je o něco více, než co se obvykle považuje za nízkosacharidovou dietu, což naznačuje, že účastníci studie nedodržovali tradiční nízkosacharidové nebo ketogenní dietní režimy.
Role obezity v riziku diabetu 2. typu
Studie zjistila, že zvýšené riziko diabetu 2. typu bylo z velké části zprostředkováno obezitou.
Vyšší příjem tuků a bílkovin spojený s dietami s nízkým obsahem sacharidů – zejména z nasycených tuků – vedl k výraznému nárůstu hmotnosti, což zase zvýšilo pravděpodobnost rozvoje diabetu 2. typu.
Ve skutečnosti bylo 76 % spojení mezi nízkosacharidovou dietou a rizikem diabetu 2. typu vysvětleno BMI.
Studie má několik omezení, včetně použití vlastních údajů o stravě starších 15 let a upravené interpretace diety s nízkým obsahem sacharidů.
Nízkosacharidové diety prokázaly krátkodobé výhody včetně hubnutí a kontroly glykémie u lidí s diabetem 2. typu.
Tento výzkum nicméně naznačuje, že stravovací přístup nemusí být nejlepší dlouhodobou strategií prevence diabetu 2. typu.
Autoři studie naznačují, že vyváženější strava, která zahrnuje zdravou směs sacharidů, bílkovin a tuků, jako je středomořská strava, může být z dlouhodobého hlediska prospěšnější.
Studie vyzývá k dalším klinickým studiím, které by prozkoumaly dlouhodobé účinky nízkosacharidové diety na riziko diabetu 2. typu.
Studie zjistila, že zvýšené riziko diabetu 2. typu bylo z velké části zprostředkováno obezitou.
Vyšší příjem tuků a bílkovin spojený s dietami s nízkým obsahem sacharidů – zejména z nasycených tuků – vedl k výraznému nárůstu hmotnosti, což zase zvýšilo pravděpodobnost rozvoje diabetu 2.
Ve skutečnosti bylo 76 % spojení mezi nízkosacharidovou dietou a rizikem diabetu 2. typu vysvětleno BMI.
Studie má několik omezení, včetně použití vlastních údajů o stravě starších 15 let a upravené interpretace diety s nízkým obsahem sacharidů.
Nízkosacharidové diety prokázaly krátkodobé výhody včetně hubnutí a kontroly glykémie u lidí s diabetem 2. typu.
Tento výzkum nicméně naznačuje, že stravovací přístup nemusí být nejlepší dlouhodobou strategií prevence diabetu 2. typu.
Autoři studie naznačují, že vyváženější strava, která zahrnuje zdravou směs sacharidů, bílkovin a tuků, jako je středomořská strava, může být z dlouhodobého hlediska prospěšnější.
Studie vyzývá k dalším klinickým studiím, které by prozkoumaly dlouhodobé účinky nízkosacharidové diety na riziko diabetu 2. typu.
Zdroj: diabetes.co.uk
