Nezdravé jídlo zabíjí prospěšné baktérie v žaludku, čímž se zvyšuje riziko vzniku cukrovky typu 2

Studie vedená výzkumníky na Royal College v Londýně zjistili, že jíst nezdravé jídlo je škodlivé pro celou řadu žaludečních bakterií, což může vést k diabetu 2. typu, obezitě, rakovině a srdečním onemocnění.

Tato zjištění mohou být významná. Dlouho bylo záhadou, proč se u některých lidí tyto nemoci rozvinou zatímco u jiných ne, i když oba jedli dietu s podobnými hladinami tuku, cukru, bílkovin a sacharidů.

Studie byla provedena na synovi autora Tima Spectora, Tomovi. Po dobu 10 dní jedl 23-letý mladík pouze hamburgery, kuřecí nugety, hranolky a pil Coca-Colu z řetězce McDonald. Zatímco zpracované potraviny jsou již dlouho spojované s rozvojem diabetes mellitus 2. typu a obezitou, toto ale může být první studie, která vysvětlí, proč tomu tak je.

„Než jsem začal s otcovou fast food stravou tam bylo asi 3 500 druhů bakterií v mém střevě, dominovaly typ Firmicutes,“ řekl Tom.

„Jakmile jsem přešel na dietu, rychle jsem ztratil 1 300 druhů bakterií a moje střeva byl ovládána skupinou s názvem bacteriodetes. Důsledkem je, že McDonald dieta zabila 1 300 druhů bakterií v mých střevech.“

Výzkum podporuje názor, že problém obezity a diabetu typu 2, je komplexní a není to způsobeno jen konzumací příliš mnoha nezdravých věcí. Stále více se stává zřejmé, že škody způsobené zpracovanými potravinami jsou diferencované.

Bakterie ve střevech ničí škodlivé mikroby a regulují metabolismus. Bakterie také produkují trávicí enzymy, které pomáhají tělu vstřebávat důležité minerály jako je vápník a železo.

Profesor Tim Spector říká: „Mikroby mají špatnou publicitu, ale jen málo z milionu druhů je škodlivé a mnohé z nich jsou naopak velmi důležité pro naše zdraví.

Zdroj: Diabetes.co.uk

Sdílet:

Také by se vám mohlo líbit

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

My Agile Privacy
This website uses technical and profiling cookies. Clicking on "Accept" authorizes all profiling cookies. Clicking on "Refuse" or the "X" will refuse all profiling cookies. By clicking on "Customize" you can select which profiling cookies to activate.