Většina lékařů doporučuje diabetikům jíst potraviny bohaté na vlákninu. Včetně ovce. Část se jich ale obává, že ovoce má naopak negativní vliv na kompenzaci cukrovky. Tým vědců z Dánska proto otestoval vliv ovoce na glykovaný hemoglobin HbA1c, tělesnou hmotnost a obvod pasu u diabetiků 2. typu.
Po dvanáct týdnů sledovali dvě skupiny diabetiků. Členové jedné skupiny konzumovali alespoň dva kusy ovoce denně nebo více, ve druhé skupině pak účastníci naopak konzumovali méně než dva kusy ovoce denně. Na celý test dohlížel dietolog.
Studovaná populace se skládala z 63 mužů a žen s nově diagnostikovaným diabetem 2. typu. Všichni pacienti studii dokončilo. Skupina se zvýšeným příjmem ovoce zvýšila příjem ovoce na den v průměru o 125 g proti jejich běžnému jídelníčku. Druhá skupina snížila příjem ovoce na den v průměru o 51 g.
Po 12 týdnech poklesly hodnoty HbA1c v obou skupinách, obě skupiny snížily tělesnou hmotnost a obvod pasu. Mezi skupinami nebyl žádný rozdíl. Vliv měla totiž celková úprava jídelníčku.
Doporučení ke snížení příjmu ovoce jako součást standardní lékařské nutriční terapie u pacientů s nadváhou s nově diagnostikovaným diabetem typu 2 má za následek, že pacienti jí menší množství ovoce. To však nemá žádný vliv na HbA1c, úbytek tělesné hmotnosti nebo obvod pasu.
Všdci proto doporučili, aby příjem ovoce u pacientů s diabetem 2. typu nebyl nijak omezován.
Celá studie je k dispozici zde: Nutritionj.com
