Chcete odvrátit cukrovku? Jezte pomalu, říká nová studie. Výzkumníci na univerzitě Zdravotních věd v Litvě zjistili, že lidé, kteří své jídlo zhltají, mají dva a půl krát větší pravděpodobnost vzniku diabetes 2. typu než ti, kteří své jídlo vychutnávají.
Je to v souladu s předchozím výzkumem, který našel spojení mezi rychlostí konzumace jídla a obezitou. Nyní byla rychlost, kterou lidé jedí, identifikována jako nezávislý rizikový faktor pro vznik diabetes 2. typu.
Ve studii vědci porovnali 234 nově diagnostikovaných pacientů s diabetem 2. typu a 468 zdravých lidí. Účastníci byli dotazováni na rizikové faktory diabetu a hodnotili rychlost svého stravování.
Po zohlednění dalších faktorů, včetně rodinné anamnézy diabetu, cvičících návyků a kouření vědci zjistili, že v případě rychlejších stravovacích návyků bylo dvakrát větší riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Vedoucí výzkumu Dr. Lina Radzeviciene řekla: „Výskyt cukrovky 2. typu se zvyšuje na celém světě a stal se světovou pandemií. Je důležité identifikovat ovlivnitelné rizikové faktory, které mohou pomoci lidem snížit jejich šance na rozvoj nemoci.“
Tým Dr. Radzeviciene se nyní hodlá ve větší studii zaměřit na to, jak ovlivňují vznik cukrovky II. typu druhy potravin, příjem kalorií, cvičení a psychická a emocionální pohoda.
Zdroj: PakTribune
