Leptin je protein tvořený v tukových buňkách v tukové tkáni. Patří mezi tzv. adipokiny – takto se souhrnně nazývají látky, které jsou tvořeny tukovými buňkami. Jeho hlavním úkolem je adaptace organismu na hladovění. Všeobecně vysoké koncentrace nacházíme u pacientů s obezitou, která je považována za stav leptinové rezistence.