Předchozí výzkum byl v rozporu s účinkem skořice na hladinu glukózy v krvi.
Američtí vědci však prozkoumali potenciál skořice ovlivnit hladinu glukózy v krvi ve čtyřtýdenní studii rozšířené o kontinuální monitorování glukózy (CGM) a údaje z orálního glukózového tolerančního testu (OGTT).
Byly vedeny záznamy o příjmu potravy, stejně jako dodržování diety.
Účastníkům byly poskytnuty 4 gramy skořice nebo placebo kapsle.
Co je to skořice?
Skořice je základní koření v mnoha kulturách po tisíce let a je zkoumána pro své antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti.
Její obsah polyfenolů byl studován výzkumníky, protože se věří, že zlepšuje metabolismus glukózy a homeostázu.
Mnoho předchozích studií však přineslo protichůdné výsledky, což znamená, že dobře kontrolované zkoumání přínosů skořice je vítáno.
Zatímco studie nabízí cenné poznatky o úloze skořice v regulaci glukózy, vyvolává otázky ohledně konkrétních sloučenin ve skořici odpovědných za tyto účinky.
Jaké byly výsledky?
Klíčová zjištění studie zahrnovala:
- Skořice významně snížila 24hodinové koncentrace glukózy a průměrné vrcholy glukózy ve srovnání s placebem
- Průměrná 24hodinová čistá plocha pod křivkou (netAUC) pro glukózu byla významně nižší u skořice. Nižší netAUC ukazuje, že hladiny glukózy v krvi byly celkově udržovány v žádoucím rozmezí.
- Vrcholy glukózy během suplementace skořicí byly nižší ve srovnání s placebem.
- Mezi skupinami se skořicí a placebem nebyly žádné významné rozdíly v průměrné počáteční době vrcholu, době do vrcholu a průměrné době trvání vrcholů.
- Výzkumníci dospěli k závěru, že skořice, široce dostupný a levný doplněk stravy, může „přispívat k lepší kontrole glukózy, když je přidána do stravy u lidí, kteří mají prediabetes související s obezitou“.
Je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom porozuměli mechanismům vlivu skořice na hladinu glukózy v krvi a určili její dlouhodobé přínosy a bezpečnost.
Tato studie přidává k rostoucímu množství důkazů naznačujících, že doplňky stravy, jako je skořice, by mohly hrát roli při řízení hladiny glukózy v krvi.
Je však důležité přistupovat k těmto zjištěním s vyváženou perspektivou a zvážit potřebu změn životního stylu spolu s jakoukoli suplementací pro efektivní řízení hladiny glukózy v krvi.
Zdroj: diabetes.co.uk
