Vědci z Shanghai Jiao Tong University School of Medicine zjistili, že lidé, kteří pijí sedm plechovek dietní koly týdně, jsou o 20 % více ohroženi rozvojem fibrilace síní – stavu, který způsobuje nepravidelný a často rychlý srdeční tep.
Tisíce lidí ve Velké Británii a USA jsou postiženy srdeční chorobou, včetně amerického prezidenta Joe Bidena.
Předchozí výzkum Světové zdravotnické organizace zjistil, že sladidlo v dietní kole, aspartam, může v některých případech způsobit rakovinu.
První autor Dr Ningjian Wang řekl: „Výsledky naší studie nemohou definitivně dojít k závěru, že jeden nápoj představuje větší zdravotní riziko než jiný kvůli složitosti naší stravy a protože někteří lidé mohou pít více než jeden druh nápoje.“
„Na základě těchto zjištění jsme však doporučili, aby lidé omezili nebo se dokonce vyhýbali uměle slazeným a cukrem slazeným nápojům, kdykoli je to možné.“
Wang dodal: „Neberte to jako samozřejmost, že pití uměle slazených nápojů s nízkým obsahem cukru a nízkokalorických nápojů je zdravé, může to představovat potenciální zdravotní rizika.“
Během studie tým výzkumníků sledoval 201 856 dospělých z britské Biobanky v letech 2006 až 2010.
Změřili genetické riziko fibrilace síní účastníka vyšetřením vzorků jejich krve. Každý účastník také vyplnil dietní průzkumy, aby nastínil svůj příjem potravy.
Výsledky ukazují, že účastníci, kteří vypili alespoň dva litry perlivých dietních nápojů, měli o 20 % vyšší riziko, že jim bude diagnostikována fibrilace síní.
Mezitím účastníci, kteří vypili minimálně dva litry nápojů slazených cukrem, byli o 10 % více ohroženi rozvojem srdečního onemocnění, uvádí studie.
Kromě toho zjištění odhalila, že účastníci, kteří vypili jeden litr nebo méně čisté ovocné šťávy, měli o 8 % nižší riziko rozvoje fibrilace síní.
Autoři uvedli: „Účastníci, kteří konzumovali více uměle slazených nápojů, byli častěji ženy, mladší, měli vyšší index tělesné hmotnosti a vyšší prevalenci cukrovky 2. typu.“
„Účastníci, kteří konzumovali více nápojů slazených cukrem, byli častěji muži, mladší, měli vyšší index tělesné hmotnosti, vyšší výskyt srdečních chorob a nižší socioekonomický status.“
Dr Wang uvedl: „Tyto nové poznatky o vztazích mezi rizikem fibrilace síní a cukrem – a uměle slazenými nápoji a čistým džusem mohou podnítit vývoj nových strategií prevence tím, že zváží omezení slazených nápojů, které pomohou zlepšit zdraví srdce.“
„Ačkoli mechanismy spojující slazené nápoje a riziko fibrilace síní jsou stále nejasné, existuje několik možných vysvětlení, včetně inzulínové rezistence a reakce těla na různá sladidla.“
Vědci uvedli: „Mezi omezení této studie patří, že zjištění byla pozorovací a nemohou prokázat příčinnou souvislost mezi konzumací určitých typů nápojů a rizikem fibrilace síní.“
„Zjištění se navíc spoléhala na to, že si účastníci vybaví své vlastní diety, takže mohlo dojít k chybám v paměti nebo zkreslení. Není také známo, zda cukrem a uměle slazené nápoje obsahovaly kofein.“
Gavin Partington, generální ředitel Britské asociace nealkoholických nápojů, řekl: „Jak sami autoři této studie přiznávají, jde o observační výzkum, který zaprvé nemůže prokázat příčinu a zadruhé zahrnuje data, která mohou být předmětem chyb paměti. nebo zaujatost ze strany účastníků.“
„Všechny nealkoholické nápoje, bez ohledu na jejich přísady, lze bezpečně konzumovat jako součást vyvážené stravy, v neposlední řadě ovocné šťávy, jejichž 150ml porce se počítá jako jedna z pěti denně.“
Victoria Taylor, hlavní dietoložka z British Heart Foundation, řekla: „Protože tento typ studie je pozorovací, může nám ukázat pouze souvislosti, nikoli příčinnou souvislost. Potřebovali bychom další výzkum a různé typy studií, abychom dostali definitivní odpověď.
„Už víme, že diety s vysokým obsahem cukru jsou spojeny s vysoce kalorickými dietami, které mohou způsobit přibírání na váze a obezitu.“
Pokračovala: „To zase zvyšuje šance na rozvoj cukrovky 2. typu a onemocnění srdce a krevního oběhu.“
Dr Duane Mellor, registrovaný dietolog a odborný asistent na Aston University ve Spojeném království, řekl: „Tato studie tvrdila, že zjistila, že jedinci, kteří vypili více než 2 l týdně, měli zvýšené riziko fibrilace síní.“
„Nicméně údaje, na kterých to bylo založeno, bylo pouze pět samostatných jednodenních odvolávek z příjmu potravy, které byly provedeny během prvních tří let studie, takže tato data musela být extrapolována pro odhad týdenního příjmu.“
Dr Mellor dodal: „Ačkoli existuje zvýšené riziko, existuje omezené vysvětlení toho, jak mohou sladidla zvýšit riziko fibrilace síní, takže existuje omezená biologický důvod k vysvětlení, jak mohou být slazené nápoje spojeny se zdravím srdce.“
Zdroj: diabetes.co.uk
