Výzkum, který probíhá po dobu šesti let, zjistil, že dieta s vysokým obsahem vlákniny zlepšuje kontrolu cukru v krvi, umožnila ztrátu hmotnosti a zlepšení lipidových profilů u lidí s cukrovkou 2. typu ve srovnání s kontrolní skupinou, která konzumovala normální stravu.
Vědci z Rutgers University-New Brunswick v USA a Jiao Tong University v Číně říkají, že důkazy ukazují, že jíst více vlákniny může vyvážit střevní mikroflóru, zlepšovat trávení jídla a celkové zdraví.
Jak skupina s vysokým obsahem vlákniny, tak kontrolní skupina, užívala lék nazvaný akarbóza. Lék na snižování hladiny glukózy v krvi, určený pro lidi s cukrovkou 2. typu. Vzhledem k tomu, že některé typy vlákniny mohou obsahovat vyšší množství sacharidů než jiné, které zvyšují hladinu cukru v krvi. To by mohlo tyto účinky negovat.
Skupina s vysokým obsahem vlákniny jedla dietu, která se skládá z celých zrn a tradičních čínských léčivých potravin bohatých na vlákninu a prebiotiku. Prebiotika pomáhají podporovat růst střevních bakterií. Kontrolní skupina obdržela standardní výživu a dietní doporučení.
Po třech měsících měla skupina s vysokým obsahem vlákniny vyšší snížení krevního cukru, ztrátu hmotnosti a zlepšení HbA1c ve srovnání s kontrolní skupinou. Vylepšené střevní prostředí také vedlo ke zvýšení produkce inzulínu.
„Naše studie položí základy a otevírá možnost, že vláknina cílící na tuto skupinu bakterií střev by se nakonec mohla stát hlavní součástí vaší stravy a vaší léčby,“ uvedl vedoucí autor Liping Zhao z Rutgers University-New Brunswick.
Zdroj: diabetes.co.uk
