Výzkumníci z University v pákistánském Karáčí zjistili, že pravidelná konzumace zeleniny může udržet hladinu cukru v krvi na uzdě a zvýšit produkci inzulínu v těle.
Zjištění pocházejí z výzkumu, který zahrnoval potkany, u kterých byl uměle vyvolán diabetes, a kteří měli nízkou úroveň hladiny inzulínu a vysoký krevní cukr.
Polovina laboratorních potkanů byla krmena každý den po dobu jednoho měsíce různým množstvím chřestu, zatímco druhá polovina byla léčena léky na cukrovku 2. typu – antidiabetiky.
Výsledky krevních testů ukázaly, že malé množství chřestu zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi, ale nezvyšuje produkci inzulínu. Vysoké dávky chřestu však produkci inzulínu zvýšily.
„Tato studie zjistila, že extrakt z chřestu má antidiabetické účinky,“ shrnuli autoři.
Zdroj: Diabetes.co.uk
