Výživa

Americká organizace pro dohled na léky a potravinami (FDA) uvedla, že od roku 2018 úplně zakáže používání částečně ztužených tuků při výrobě potravin kvůli obavám, že zvyšují riziko vzniku srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu.

Ovocné přesnídávky – zdravé alternativy ke sladkostem – ve skutečnosti obsahují více cukru, než výrobci přiznávají. Cukr vede u dětí k obezitě a výskytu cukrovky 2. typu.

Vědci přišli na nový objev o povaze metabolických komplikací spojených s obezitou, jako je diabetes 2. typu. Zjištění by mohla přispět k lepší léčbě nebo preventivním opatřením metabolických komplikací, včetně cukrovky 2. typu.

Konzumace nezdravého jídla zabíjí mnoho prospěšných bakterií v žaludku, vyplývá z nového výzkumu.

Kvůli zdravotním rizikům stáhla společnost PepsiCo z dietní Pepsi umělé sladidlo aspartam.

Studie zkoumala výhody hruškové diety při zvládání diabetu 2. typu a hypertenze.

Výzkum dětské stravy tvrdí, že případná daň ze slazených nápojů by mohla výrazně snížit počet případů cukrovky 2. typu, onemocnění srdce a rakoviny tlustého střeva.

Extrakt z cibule by mohla snížit vysokou hladinu cukru v krvi u nemocných cukrovkou a hladinu cholesterolu. Vyplývá to z nového výzkumu. Pokud se závěry potvrdí, mohla by se cibule používat při léčbě cukrovky.

Objev s potenciálem změnit epidemii obezity je spojen s ohnivou chilli papričkou.

Studie provedené na myších a lidech ukázaly, že spotřeba umělých sladidel, které mají být spojeny s vyšší hladinou cukru v krvi v důsledku změn ve střevní bakterie.