Nahrazení cukru nízkokalorickým sladidlem nezvyšuje celkové riziko úmrtnosti na rakovinu, uvedli vědci.
Výživa
Souhrn článků a aktualit o diabetes mellitus s tematikou výživa a cukrovka
Pozdní noční stravování vede k přibírání na váze a cukrovce 2. typu
Nedávný výzkum objasnil mechanismus, který stojí za tím, jak je jídlo konzumované pozdě v noci spojeno s přibíráním na váze a cukrovkou.
Špatné stravovací návyky během dospívání jsou vyvolané ultrazpracovanými potravinami
Nejnovější důkazy naznačují, že teenageři, kteří pravidelně jedí ultra-zpracované potraviny, mají větší pravděpodobnost, že se budou rozhodovat jíst nezdravě ve srovnání s těmi, kteří těchto potravin jedí méně.
Výběr jídla rodičů ovlivňují širší socioekonomické faktory
Rodiče, kteří si nemohou dovolit platit svým dětem sociální aktivity, častěji vaří nezdravá jídla ve srovnání s těmi, kteří mají více peněz, ukázaly nové důkazy.
Konzumace ovoce a zeleniny s vysokým obsahem vápníku a draslíku může zabránit ledvinovým kamenům
Nový výzkum ukázal, že konzumace banánů, okurek, hub a meruněk může pomoci opakujícím se případům výskytu ledvinových kamenů.
Sacharin a sukralóza zvyšují hladinu cukru v krvi
Výzkumníci testující náhražky cukru zjistili, že konzumace dvou umělých sladidel vede ke zvýšení hladiny cukru v krvi.
Nedostatek vitaminu D souvisí s chronickým zánětem
Jedinci s nízkou hladinou vitamínu D jsou více ohroženi rozvojem chronického zánětu ve srovnání s těmi s vyššími hladinami, naznačují nové důkazy.
Konzumace velkého množství lupínků a sušenek může zvýšit riziko demence
Lidé, kteří konzumují hodně ultrazpracovaných potravin, mohou být podle nové studie více ohroženi rozvojem demence.
Pravidelný příjem avokáda snižuje hladinu cholesterolu
Konzumace jednoho avokáda denně po dobu půl roku snižuje celkový cholesterol jednotlivce o 2,9 miligramů na decilitr (mg/dl) a LDL cholesterol o 2,5 mg/dl, uvedli akademici.
Přidávání soli do jídla souvisí s vyšším rizikem předčasného úmrtí
Nový výzkum ukázal, že lidé, kteří si přidávají sůl do jídla u stolu, mají o 28 % vyšší riziko předčasného úmrtí.