Rostlinný pigment nalezený v potravinách včetně kapusty, fazolí, čaje, vína, špenátu a brokolice, je spojován se zdravím mozku a ochranou před mentálním úpadkem.
Výživa
Souhrn článků a aktualit o diabetes mellitus s tematikou výživa a cukrovka
Denní příjem černého čaje zlepšuje zdravotní výsledky u starších dospělých
Jedinci, kteří tráví celý život pitím černého čaje, mají až o 42 % nižší pravděpodobnost vzniku zdravotních problémů, jak stárnou, tvrdí nejnovější výzkum.
Nízkokalorická sladidla nejsou spojena se zvýšeným rizikem úmrtí souvisejících s rakovinou
Nahrazení cukru nízkokalorickým sladidlem nezvyšuje celkové riziko úmrtnosti na rakovinu, uvedli vědci.
Pozdní noční stravování vede k přibírání na váze a cukrovce 2. typu
Nedávný výzkum objasnil mechanismus, který stojí za tím, jak je jídlo konzumované pozdě v noci spojeno s přibíráním na váze a cukrovkou.
Špatné stravovací návyky během dospívání jsou vyvolané ultrazpracovanými potravinami
Nejnovější důkazy naznačují, že teenageři, kteří pravidelně jedí ultra-zpracované potraviny, mají větší pravděpodobnost, že se budou rozhodovat jíst nezdravě ve srovnání s těmi, kteří těchto potravin jedí méně.
Výběr jídla rodičů ovlivňují širší socioekonomické faktory
Rodiče, kteří si nemohou dovolit platit svým dětem sociální aktivity, častěji vaří nezdravá jídla ve srovnání s těmi, kteří mají více peněz, ukázaly nové důkazy.
Konzumace ovoce a zeleniny s vysokým obsahem vápníku a draslíku může zabránit ledvinovým kamenům
Nový výzkum ukázal, že konzumace banánů, okurek, hub a meruněk může pomoci opakujícím se případům výskytu ledvinových kamenů.
Sacharin a sukralóza zvyšují hladinu cukru v krvi
Výzkumníci testující náhražky cukru zjistili, že konzumace dvou umělých sladidel vede ke zvýšení hladiny cukru v krvi.
Nedostatek vitaminu D souvisí s chronickým zánětem
Jedinci s nízkou hladinou vitamínu D jsou více ohroženi rozvojem chronického zánětu ve srovnání s těmi s vyššími hladinami, naznačují nové důkazy.
Konzumace velkého množství lupínků a sušenek může zvýšit riziko demence
Lidé, kteří konzumují hodně ultrazpracovaných potravin, mohou být podle nové studie více ohroženi rozvojem demence.