Jedinci, kteří konzumují 355 gramů bezinkové šťávy denně, mají podle nejnovějších důkazů tendenci zaznamenat 24% snížení hladiny glukózy v krvi a téměř 10% snížení hladiny inzulínu a také 27% zvýšení oxidace tuků.
Nová studie zjistila, že pravidelná konzumace šťávy z černého bezu také prospívá profilu střevní mikroflóry jedince zlepšením mikrobiálních komunit.
Tyto výsledky naznačují, že pití bezové šťávy již po dobu jednoho týdne může pomoci lidem s BMI vyšším než 25 kg/m2 lépe zvládat svou váhu.
Studie se zúčastnilo přibližně 18 dospělých žijících s nadváhou. Byli náhodně zařazeni buď do intervenční skupiny, nebo do kontrolní skupiny.
Účastníci v intervenční skupině museli pít bezinkovou šťávu dvakrát denně po dobu jednoho týdne, zatímco ti v kontrolní skupině měli chuťově a barevně odpovídající placebo nápoj denně po dobu jednoho týdne.
Všichni účastníci museli během studie dodržovat 40% tučnou dietu.
Každý účastník musel v průběhu pokusu také vyplňovat průzkumy.
Výzkum ukázal, že vysoký příjem šťávy z černého bezu zvýšil počet Firmicutes a Actinobacteria a snížil počet Bacteroidetes na úrovni kmene.
U účastníků v intervenční skupině došlo k významnému snížení respiračního kvocientu během mírné fyzické aktivity ve srovnání s těmi v kontrolní skupině, uvádí studie.
Nadváha a obezita jsou definovány jako abnormální nebo nadměrné hromadění tuku, které představuje riziko pro zdraví.
Předchozí výzkum zjistil, že strava ve středomořském stylu může bojovat proti zdravotním problémům spojeným s obezitou. Středomořská strava obsahuje vyšší množství ovoce a zeleniny.
Vysoké množství antokyanů na bázi kyanidinů se nachází ve šťávě z černého bezu. Antokyany jsou podtřídou flavonoidů se známými zdravotními přínosy proti nemocem souvisejícím s obezitou, jako je dyslipidémie, kardiovaskulární onemocnění a diabetes 2. typu.
Zdroj: diabetes.co.uk
