Energie je vytvářena v buňkách prostřednictvím malých buněčných struktur nazývaných mitochondrie. Problémy mohou nastat, pokud se mitochondrie snaží vypálit mastné kyseliny procesem nazývaným oxidace mastných kyselin.
Předchozí vědci předpokládali, že u lidí s obezitou je větší pravděpodobnost, že dojde k neúplné oxidaci mastných kyselin.
Vědci z University of Guelph tvrdí, že avokatin B (AvoB) má schopnost tento proces zastavit tím, že brání neúplné oxidaci v kosterním svalu a zároveň snižuje rezistenci na inzulín.
Vědci prováděli experimenty na myších, které krmili vysoce kalorickou stravu po dobu dvou měsíců, aby vyvolali obezitu a vytvořili inzulínovou rezistenci. Pak dali polovině z nich AvoB vedle vysoce kalorických diet
Výsledky ukázaly, že myši, které měly AvoB, vážily významně méně ve srovnání s druhou skupinou. Navíc skupina AvoB vykazovala lepší citlivost na inzulín.
V dalším výzkumu prováděném na lidech dostali účastníci po „západní stravě“ AvoB jako doplněk stravy. Výsledky ukázaly, že AvoB neměl nepříznivý dopad na ledviny, játra nebo svaly. U těch, kteří užívali doplněk, došlo k většímu úbytku hmotnosti, i když to nestačí, aby vědci považovali změnu za statisticky významnou.
Tato lidská studie prokázala bezpečnost doplňků AvoB. Dále vědci plánují provést klinická hodnocení, aby prozkoumali dopad AvoB u lidí s metabolickým zdravotním stavem.
Výzkumník Nawaz Ahmed, který na studii pracoval, řekl: „Zdravou stravu a cvičení obhajujeme jako řešení problému, ale pro některé je to obtížné. Známe to po celá desetiletí a obezita a cukrovka jsou stále závažným zdravotním problémem.“
Zdroj: diabetes.co.uk
